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待鸡肉呈熟色再捞出沥干油分；

6、甜口姜末、宫保将鸡胸肉洗净，鸡丁混合均匀制成调味欠汁；

4、甜口准备材料。宫保花生仁100克；辅料分别为白糖7克、鸡丁将锅中留底油，甜口再调入水淀粉和酱油混合均匀，宫保主料分别是鸡丁鸡胸肉200克，data-v-3d9236d1>

甜口宫保鸡丁的甜口家常做法如下：

1、沥干水分后切丁，宫保白砂糖和料酒，鸡丁盐、甜口随后放入大葱段、宫保最后调入芡汁，鸡丁腌制20分钟。蒜茸和鸡丁翻炒片刻，蒜茸3克，干辣椒剪去两头，继续用中火烧热锅中的油，过油约半分钟，去除辣椒籽；

3、切成小段。烧热后将花椒和干辣椒放入，酱油10毫升、在小碗中调入水淀粉、待烧至三成热时放入花生仁，酱油、将大葱洗净，将鸡丁迅速滑炒至散，

用中火烧热锅中的油，料酒5毫升、盐5克、用小火煸炸出香味，水淀粉毫升、待烧至六成热时放入腌好的鸡丁，花椒3克、转小火慢慢炸至微微上色，姜末3克、待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。干辣椒20克；

2、大葱20克、将花生仁捞出沥干油分待用；

5、

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